Wie alles begann...
Unser Firmenname ist auf den ersten Blick vielleicht verwirrend, denn Eis gibt es bei uns nicht. Der Name resultiert aus unseren Anfängen in der „Schwarzenberg Villa“ (Buxtehuder Str. 35), jenem imposanten Bauwerk aus dem Jahre 1889, unter dem der ehemalige Eiskeller der Brauerei Hastedt liegt. Er entstand ca. 60 Jahre vor dem Bau der Villa (1830), um das im Winter aus der Elbe geschlagene Eis bis zum Sommer zu lagern.
Im Februar 2006 eröffneten wir hier unser Ladengeschäft, im März 2007 zusätzlich einen Shop in der Harburger City. Aufgrund von Wassereintritt war der Betrieb im Keller nicht mehr möglich. So mussten wir ihn im August 2007 leider ganz aufgeben. Um unsere Ladenfläche zu vergrößern, sind wir innerhalb der City in die Hölertwiete 1a gezogen, wo wir bis heute mit Freude unsere Kunden empfangen.
Endlich Federweisser
Endlich gibt es ihn wieder.
Federweisser, Neuer Süßer, Rauscher, Sturm, Suser.....viele Namen gibt es für für den neuen, noch nicht fertig gegorenen Weißwein. Der Alkohol liegt zu Beginn der Gärung bei etwa 4%.
Wegen der bei der Gärung entstehenden Kohlensäure schmeckt der Federweisse, kalt getrunken, herrlich süß und spritzig.
Gerne essen wir Badener dazu einen frisch gebackenen Zwiebelkuchen.
Schade, dass die Zeit so schnell vorbei ist.
Vorsicht!!
Die Flasche niemals fest verschließen oder legen.
Unser aktuelles Schaufenster
Oktober: Pilze, Hirsche und Eimer
Herbststimmung und Ideen für die ersten Weihnachtsgeschenke.
Verkaufsoffener Sonntag - Künstlerisch
Wir hatten viel Spaß und @resis_art hat uns fleißig unterstützt und beraten.
Die Bilder werden am 25. Oktober um 18. 00 Uhr im EISKELLER versteigert.
Dazu gibt es Currywurst und Cremant (siehe Termine)
Im Ausschank:
Unsere kleine Weinprobe:
3 x Weine vom Winzerhof Nagel in Dettelbach/Franken
Aktuell könnt ihr im 0,1 l Glas als kleine Weinprobe folgende Weine probieren:
1. Stahlnagel Scheurebe
2. Stahlnagel Silvaner
3. Holznagel Sauvignon blanc
Dazu reichen wir unser selbst gemachtes Knabberbrot.
Alle drei Weine werden ausführlich beschrieben.
Der Eiskeller ist Volljährig
Ja, es gibt uns wirklich schon 18 Jahre.
Für uns war das natürlich ein Grund zu feiern.
Vielen Dank für die vielen Glückwünsche, Geburtstagsgrüße und Geschenke.
Wir haben uns sehr gefreut, dass am Sonntag soooooo viele Gäste zu uns gefunden haben. Es war ein sehr
schöner 18. Geburtstag.
Termine:
Oktoberfest im EISKELLER:
O´zapft is am Freitag, dem 11. Oktober.
Vielleicht kommt ihr ja auch im Dirndl oder in der Lederhose.
Wir machen Urlaub
Der EISKELLER bleibt geschlossen von Montag, 14. Oktober bis einschließlich Dienstag, 22. Oktober.
Eine alte Tradition:
Currywurst und Cremant
Freitag, 25. Oktober, ab 17. 00 Uhr. Ab 18. 00 Uhr werden unsere gemalten Bolder vom verkaufsoffenen Sonntag versteigert. Wir wünschen Euch viel Erfolg.
Unsere Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Freitag von 9.30 Uhr bis 19.00 Uhr
Samstag von 9.30 Uhr bis 14.00 Uhr
Ihr EISKELLER-Team • Hölertwiete 1a • 21073 Hamburg • Tel. 040 21990394 • info@eiskeller-genuss.de